Salé

Direction la côte Almafitaine !

Ciao a tutti ! Nouveau voyage aujourd’hui sur Bordeauxfood avec un vol vers Naples tout en restant à Bordeaux.

Le restaurant se situe Rue du Palais Galien, son nom : Bartolo.

Dans ce nouveau sujet, voyage en Italie pour découvrir son établissement. 

Podcast en VO avec Bartolo. 

Prenons notre billet, c’est pari ! 

Voyage gourmand avec Bartolo !

La Delizia Da Bartolo, un délice, des saveurs, représenter un coin de l’Italie.

Résumer Bartolo en 3 mots, c’est un homme de la restauration, un amateur de bouffe qui a toujours vécu dedans.

De son premier restaurant en 2017 dans le quartier Saint Pierre jusqu’a l’ouverture, de celui-ci, il y a quelques semaines, a ouvert son dernier lieu. 

Un esprit de vacances, la tête sur la côte avec un voyage tant dans le lieu que dans l’assiette. 

L’intégralité du lieu que ce soit, le décor, la vaisselle arrive tout droit d’Italie. 

Dans l’assiette, les classiques pizza, antipasti, pâtes mais aussi des plats comme la morue frite, les calamars farcis aux anchois, aux câpres et au persil, ou encore la côte de veau à la milanaise. 

Un dessert typique, le fameux “BABBÀ NAPULITANO”, le baba au rhum version napolitaine. 

Résumer en quelques mots, c’est passer un bon moment, la rencontre avec Bartolo ainsi que l’authenticité du lieu. 

Retrouvez “La Delizia Da Bartolo” sur Instagram et sur leur site internet

Photos !

Horaires

Ouverture du Lundi au Samedi : 12:00–14:30, 19:00–23:00 et Dimanche : 12:00–15:00, 19:00–22:30

Téléphone

05 33 89 49 27

Remerciements à Bartolo pour l’interview. 

Delizia Da Bartolo

54 Rue du Palais Gallien

33000 Bordeaux

Copyright : Bordeauxfood / 2022

Directeur de publication  : Thomas Galharague

Crédit Photos : © Bordeauxfood

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