Le guide des gourmands bordelais
Les amis, nouveau sujet sur Bordeauxfood avec une visite d’un des derniers arrivants dans la metropole. Connaissez-vous le Life Hotel ? La devise du Life hôtel : Sleep, Work, Arty and Play. Le Life Hôtel, a ouvert ses portes, il y a quelques mois au 34 rue de Tauzia. À sa tête, Anthony Bezin, également …
Ciao ragazzi, direction Milan dans ce nouveau sujet avec un arrêt dans le coin du Cours Victor Hugo chez Il Meneghino. Il Meneghino, un voyage dans la culture Italienne plus précisément Milanese. Derrière, Il Meneghino se cache Giovanni chef cuisinier venant tout droit de Milan et amateur de voyages. Au menu : des plats tout …
Le donuts sous toutes les coutures, tel est le nouveau sujet sur Bordeauxfood. Direction Saint Pierre dans ce nouveau sujet pour aller à la rencontre de Drésia qui propose un concept de donuts à la française. Son nom : Sweet Donuts. Une des questions qui reviennent chez Bordeauxfood, c’est ou , c’est quoi et cela …
On va voyager dans ce nouveau sujet et ce nouveau podcast sur Bordeauxfood pour parti à la découverte de Kubo Canteen. C’est situé 1 Place du Général Sarrail, ce nouveau restaurant Philippin ouvert par Joris accompagné de Virginie voit le jour il y a tout juste quelques mois. On y retrouve une Street Food Philippine qualitative …
Chers amis de Bordeauxfood, nouvel épisode et nouveau podcast aujourd’hui pour parler vins et bonne bouffe. Direction le quartier Saint Pierre pour découvrir le bistro vignerons de Tutiac. Pour résumer, cave à vin et à manger, tel est le programme du lieu. Produits régionaux et une grande cave à vin pour nous donner les papilles …
Amis gourmand de Bordeauxfood, nouvel épisode pour parler du fameux pâté en croûte. La fameuse charcuterie pâtissière sous toutes ses formes. Dans cet épisode, je vous embarque dans le secteur du Palais de Justice pour découvrir La Manufacture Le Bayon tenus par Loic et Clotilde. Au menu, des plats du jour le midi, des pâtisseries …
Chers amis de Bordeauxfood, un peu de vin dans ce nouveau sujet avec un arrêt près du cinéma UGC à Bordeaux. On est dans la rue Castelnau d’Auros entre Gambetta et Judaique L’idée de ce bar, faire découvrir et déguster du vin à l’aveugle avec une carte à manger comme à Donosti. Dans ce nouveau …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui un instant découverte de quartier. Direction le quartier Saint Augustin pour rencontrer “Le Depanneur du Coin” Ce nom vient du Quebec qui est une épicerie de quartier. Je vous propose dans ce nouveau podcast d’aller à la rencontre d’Anais et de Christelle pour en savoir plus. Mais c’est quoi le …
Chers amis de Bordeauxfood, nouveau sujet donc nouveau podcast. Au menu dans ce sujet, des apéros végés et de la bonne humeur, tel est Marion de Dip Dip. Dip Dip, c’est quoi ? c’est des boxs aperos livrés directement chez vous. Mais aussi des cours de cuisine avec Marion pour préparer chez vous les recettes. …
Nouveau podcast aujourd’hui sur Bordeauxfood avec un arrêt dans le secteur de la Rue Saint Rémi. Découvrir un lieu hybride, un mix restaurant et chocolaterie avec Ganache. Un restaurant et une chocolaterie sont au menu dans ce lieu de 600m carrés. Sans attendre, partons à leur rencontre pour en savoir et en découvrir plus. …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, je vous embarque du quartier Saint Jean, pour aller découvrir le Saint Jean. Direction le Tram C et D, arrêt Gare Saint Jean dans ce podcast. On se retrouve a quelques mètres de la Gare SNCF Saint Jean et s’arrêter dans un restaurant de quartier. Un esprit bistro dans un …
Mes amis, aujourd’hui sur Bordeauxfood , rendez-vous dans le quartier du Jardin Public à Bordeaux pour aller à la rencontre de Julien et son frère Mattéo propriétaires du restaurant “Les Cancres” Au menu, des pizzas mais aussi le midi de la street food dans un décor revival et décalé. Nouveau podcast, nouvelle rencontre , je …
Chers amis de Bordeauxfood, Aujourd’hui on se retrouve pour découvrir le restaurant l’Escalette. C’est un restaurant à vin, un lieu de rencontre, festif et conviviale avec Adeline qui cuisine et Valère qui propose le vin. Nouvel épisode, nouveau podcast pour en découvrir plus sur ce nouvel établissement sur Bordeaux. Qui de mieux que Adeline pour …
Chers Amis de BordeauxFood on se retrouve aujourd’hui avec Stéphanie Bottreau, une cheffe à domicile. Elle a son entreprise « Cook n Tinem » depuis 8 ans. Elle a également un podcast depuis plus d’1 an « Des Elles en cuisine ». Habituellement, c’est elle qui cuisine les chefs dans son podcast mais j’ai l’honneur …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, on vous emmène dans une nouvelle pâtisserie qui a ouvert ses portes il y a peu. Leurs spécialités ? Chou, saint honoré, éclair, religieuse, … Tout autour de la pâte à choux. Pour cet audio nous sommes avec Xavier et Rodolphe pour en savoir plus sur leur pâtisserie. Direction la …