Dans ce sujet, les amis, c’est parti pour un voyage en Espagne et plus précisément en Andalousie pour découvrir la Maison Olivo.
Je vous propose dans ce sujet de partir à la rencontre de Ruben, le fondateur de la marque Olivo et d’en savoir plus.
En avant pour en découvrir plus sur cette huile d’olive andalou.
Ruben , fondateur de la Maison Olivo nous en dit plus !
Maison Olivo est une huile d’olive tout droit venu d’Andalousie.
Une Variété d’olives Picual (Province de Jaen) avec un goût intense, fruité et subtilement épicé.
Une huile qui peut accompagner une salade de tomate, une tartine avec de la charcuterie ou du fromage.
Bonne en cuisson mais cru, elle amene tout son goût et ses saveurs.
Une mono variété à découvrir et qui n’existe pas en France.
A découvrir sur leur compte instagram.
Photos !



Remerciements à Ruben pour l’interview et la découverte de cette huile d’olive
Copyright : Bordeauxfood / 2021
Directeur de publication : Thomas Galharague
Crédit Photos : © Maison Olivo