Le guide des gourmands bordelais
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, on se retrouve à Arcachon pour parler d’une boisson. Le vin blanc au basilic! C’est une recette originale et unique. Je pense que beaucoup me dirait non ! C’est aujourd’hui, l’objectif de cet article de vous le faire découvrir avec la rencontre avec son créateur Olivier Paret pour parler de …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, voyage à Tokyo pour manger de Udon ! Tout d’abord c’est quoi le Udon ? Des grosses nouilles japonaises, les plus mangé au Japon. A Mitsuba, ils les font maison devant les clients ! Nouveau podcast, nouveau sujet et c’est direction le Japon aujourd’hui. Cédric nous explique tout sur les …
Amis de Bordeaux Food ! On se retrouve pour du Streetfood ! Direction le Quartier Fondaudège pour pas n’importe laquelle ! Au restaurant Gustave ! Giovanni et Matthieu se sont rencontrés au lycée hôtelier, par la suite, ils ont fait leur parcours séparément. Giovanni à travailler dans des grands restaurants et Matthieu sur les plateformes de …
Chers amis de Bordeauxfood, nouvel article et je vous fais ou refais découvrir une des institutions à Bordeaux. Le InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel. On en avait parlé avec la rencontre du chef Alex Thiebaut, il y a presque 4 ans. Changement de chef et à sa tête aujourd’hui, le chef François Durand. Nouveau …
Chers amis de Bordeauxfood, on se retrouve aujourd’hui dans ce nouveau podcast pour un voyage « local » avec des vrai recettes françaises. Je vous embarque dans le quartier Saint Michel à la Marmite traiteur, un restaurant français avec une difference, un traiteur local et solidaire. A la rencontre de Marmite Traiteur ! Marmite Traiteur utilise …
Chers amis, direction Naples tout en restant à Bordeaux pour découvrir un food truck gourmand et made in italia. Plus précisément N33 Pizza Napoletana dans ce nouvel épisode. Fait avec seulement et uniquement des produits locaux ! Après quelques échanges, l’envie d’une pizza m’a pris. Je suis passé le voir et le rencontrer un midi …