Le guide des gourmands bordelais
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui découvrons BlackBird, plateforme de livraison bordelaise qui mérite de se faire connaître ! Respect, bienveillance et humain tel est le créneau de Jeremy Wick son créateur. Filons dans cet épisode, le rencontrer ! C’est quoi Blackbird, Jeremy Wick pour nous en parler ! En quatre mots, Black Bird c’est étique, …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, découvrons Epicery, place de marché digitale avec plus d’un millier d’artisans, commerçants, restaurateurs de produits du quotidien livrés chez vous dans la journée. Pour comprendre Epicery, Edouard son fondateur nous en dis plus ! Quid de Epicery avec Edouard son fondateur ? Après un constat sur les plateformes déjà existantes …
Chers amis de Bordeauxfood, on se retrouve aujourd’hui sur un bateau pour discuter avec Aymeric, propriétaire de La Garonnaise. En trois mots, la Garonnaise c’est simplicité, élégance et réactivité. Dans ce podcast, Aymeric nous parle du bateau, des prestations et nous donne l’envie d’aller voguer sur la Garonne. En route pour voguer sur la Garonne …
Chers amis de Bordeauxfood, découverte dans ce sujet d’une boisson alternative : le kefir. C’est une boisson fermentée simple et rapide à utiliser. En Gironde, il existe “La Brasserie Parallèle” qui en produit depuis 2020. Direction Floirac pour rencontrer Laurent et parler du kéfir. Avec nous, le kefir n’a plus aucun secret ! Le kéfir, …
Chers amis de Bordeauxfood, vous êtes plutôt salé ou sucré ? Quoi de mieux pour bien commencer la rentrée que participer à un cours pour apprendre à pâtisser ? Nous partons aujourd’hui à la découverte d’Emmanuelle, qui a fondé les Ateliers d’Emma à Bordeaux pour faire découvrir sa passion de la pâtisserie et ses nombreuses …