Près de chez vous !

Le vin livrée à vélo !

Nouvel épisode aujourd’hui , chers amis gourmands sur Bordeauxfood. 

Nous allons vous parler d’un triporteur dans ce sujet. 

Si vous êtes amateur ou amatrice de vins, je vais vous parler de Margot Brasseur Sommelier. 

Son concept : vous proposer des dégustations de vins . 

Je vous propose dans ce nouveau podcast, de partir à sa rencontre et d’en savoir plus. 

Comme d’habitude, c’est un nouvel épisode qui vous sera proposée . 

A la rencontre de Margot !

C’est une découverte vin et dégustation pour aujourd’hui avec une passionnée de vin fait découvrir son univers avec un vélo.

Cette passionnée de vin est dans le milieu de l’œnologie depuis 10 ans, elle a une formation de caviste.

Margot a mis en place ce projet assez fou en janvier 2020 après le 1er confinement.

Cette fan de vin partageait toujours, avec ses voisines, ses connaissances en vin ainsi que ses bouteilles préférées.

Ces dernières lui ont donné envie de partager ses connaissances. Au début, elle pensait ouvrir une cave, mais en analysant son projet plus en détail Margot s’est rendu compte que ce n’était pas un projet viable avec ce nouveau mode de consommation.

Elle eut donc l’idée d’aller à la rencontre de clients et de proposer des dégustations et livraisons de vin.

Margot choisit le vélo, car elle promeut des vins et producteurs français qui cherchent à impacter le moins possible l’écologie, le matériel et le dégustateur. D’une part, elle est dans une ville qui permet une bonne circulation et en sécurité des vélos. D’autre part, le vélo lui donne une sensation de liberté, de bonheur et lui enlève le stresse des bouchons.

Son entreprise utopiste, joyeuse, insatiable ; propose des dégustations sur demande pour tout type d’événements, mais aussi propose des dégustations tous les mardis dans un local pour les femmes uniquement. Margot fait aussi des livraisons de cartons de vin dans la continuité de ses dégustations.

À l’heure actuelle, elle possède une cinquantaine de références. Chiffre amené a évolué au fil de la vie de son entreprise, elle vise les 70 références d’ici quelque temps.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur sa page instagram

Photos !

Remerciements à Margot pour l’interview et sa disponibilité.

Margot Brasseur

06 30 02 62 43

contact@margotbrasseur.com

Copyright : Bordeauxfood / 2021 

Directeur de publication  : Thomas Galharague

Auteur : Lea Kohler 

Crédit Photos : © Margot Brasseur Sommelier

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