Le guide des gourmands bordelais
Un mix entre design et pâtisserie, bienvenue chers amis de Bordeauxfood dans ce nouveau sujet. Connaissez-vous Maquettecrème? C’est le projet de Charline qui a mixé sa passion de la pâtisserie et celui de son premier métier : l’architecture. Nouveau podcast, nouveau sujet à lire et à écouter. Patisserie et architecture, la seule qui nous le …
Chers amis, nouveau podcast qui nous amene aujourd’hui sur l’Ile de la Réunion. Un projet gourmand tout droit venu de la Réunion, Les créations et spécialité de Sarah. La pâtissière et artisan nous propose une large sélection de gâteaux réunionnais sous 3 formats : bouchés, muffin et en gâteau de 6 parts. Nouvelle découverte et …
Chers amis de Bordeauxfood, voyage dans l’océan indien pour un arrêt gourmand sur l’Ile Maurice. Connaissez-vous Maribon, c’est la dark kitchen qu’ont monté Orane et Tess. Dans ce nouvel épisode, je vous invite à aller à leur rencontre. Prenons nos billets d’avion et partons à leur découverte ! Qui de mieux pour en parler que …
Chers amis de Bordeauxfood, dans cet épisode, nous allons faire un petit voyage dans le sud-ouest et plus précisément dans le Béarn avec l’épicerie Henri IV.Le nom provient d’un personnage historique : le roi Henri IV. Un roi né à Pau (Béarn) au château de Pau et a été bercé dans une carapace de tortue. …
Les amis aujourd’hui, nous allons nous rendre rue sainte Catherine au 266 pour rencontrer le fondateur : John. Cette chaîne a été introduite en France par lui, il en eut l’idée suite à un voyage en hollande, à Amesterdam. Ce concept de street food asiatique manquait en France, car ce n’est pas courant mais le …
Ciao a tutti, on vous amène sur cette session rue Fondaudège à la rencontre d’une épicerie fine italienne : Ostuni.La boutique a ouvert ses portes le 30 août 2021. Son gérant, Franck, vous propose des produits des pouilles depuis fin août de cette année. (2021) Dans ce nouvel épisode, nous partons à sa rencontre et …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui nous vous faisons changer de continent, bienvenue dans le restaurant Nora. Il est situé à Bordeaux dans le quartier Saint-Pierre dans une petite rue cachée de Bordeaux : rue Ausone. Dans ce nouvel épisode, nous vous proposons de partir à leur rencontre pour en découvrir plus. Sans attendre, direction la …
Nouvel épisode aujourd’hui , chers amis gourmands sur Bordeauxfood. Nous allons vous parler d’un triporteur dans ce sujet. Si vous êtes amateur ou amatrice de vins, je vais vous parler de Margot Brasseur Sommelier. Son concept : vous proposer des dégustations de vins . Je vous propose dans ce nouveau podcast, de partir à sa …
Chers amis de Bordeauxfood, je vous emmène aujourd’hui rue Fondaudège à la Poissonnerie Bonne Mer. Sa boutique répond à une forte demande de poissons sur Bordeaux et sa metropole depuis 20 ans. Ils se sont recentrés dans le quartier Fondaudège après la fin des travaux du tram pour profiter d’un quartier qui reprend vie avec …