Un espace improbable Rue du Palais Gallien

Chers amis de Bordeaux Food, nous nous trouvons aujourd’hui, au début de la rue du Palais Gallien dans un espace improbable qu’est la Grande Poste.

Ancienne poste de Bordeaux, pour maintenant être un lieu atypique et novateur. Dès les premiers pas dans ce lieu, la promesse du mot improbable est au rendez-vous.

Un grand espace multiculturel remplis de luminosités grâce aux différents dômes d’inspiration art déco.

Dans ce lieu culturel, venez découvrir des échoppes éphémères, un lieu d’exposition, des spectacles ainsi qu’un restaurant bistronomique.

Nous sommes partis découvrir la nouvelle carte de Septembre-octobre alors suivez nous pour en savoir plus .

Comment avoir envie de venir ? Il suffit juste d’écouter la propriétaire Marilyne Minault…

Dans nos assiettes, une cuisine faite maison et de saison, un respect du circuit court, des produits choisis avec soins et de qualité.
Point d’honneur sur la carte varié et diversifié, adapté pour tout type de mangeur.

Au menu pour nous :

– Crème de courges aux crabes, crevettes et gambas.
– Tarte fine aux légumes de saison, ricotta et parmesan

– Petite marmite de lotte safranée aux légumes oubliés
– Magret de canard rôti aux pommes et cidre, confit de chou vert à l’aigre-douce.

– Feuilletés de poires chocolat et sa glace caramel au beurre salé
– Nougat glacé, cœur abricot basilic et coulis de Granny Smith

Un repas copieux, à la hauteur du lieu. Des plats adéquats en ces temps changeants, qui réchauffent et rassemblent.

La grande poste, c’est aussi venir prendre un verre entre amis le soir autour d’une sélection variée de tapas en passant du bon temps et en appréciant les différentes soirées proposées.

Pour les lèves tard du dimanche, un grand brunch est proposé sous différentes formules à partir de 11h et accompagné d’un live musical, grand plus pour un Brunch Bordelais.

Les gestes barrières sont mis en place avec grand respect pour continuer à accueillir leur clientèle dans la plus grande confiance possible.

Alors que retenir de ce lieu ? Pour vous, ce serait la convivialité ? L’authenticité ? La chaleur arborée ?