Aujourd’hui, direction la place Jean Jaures, derrière la place des Quinconces pour aller voir Boco. Une nouvelle adresse pour les gourmands.
Nous vous proposons d’aller manger des bocaux aujourd’hui et réalisés par des grands chefs.
Reportage sur place.
Christophe Bouyer nous reçoit chez Boco pour nous parler du concept .
Boco, c’est la cuisine des grands chefs qui élaborent des recettes avec des produits Français et équitable.
Vincent Ferniot est le créateur et il a associé une quinzaine de grands chefs à ce projet pour vous proposer des plats préparés par des chefs.
Outre les bocaux, il vous propose des produits locaux comme des boissons, et du vin que vous pouvez aussi venir emporter quand un oubli se passe dans l’esprit.
Le lieu est ouvert toute la journée de 10h00 à 22h00 et vous pouvez venir dans la journée prendre votre petit dejeuner, déjeuner, boire un cafe
Vous avez dit photo !
Téléphone
05 33 09 54 27
Horaires
Lundi au Dimanche 10h00/22h00
Remerciements à Christophe pour l’interview .
Copyright : Bordeauxfood
Directeur de publication : Thomas Galharague
Crédit Photos : BordeauxFood
