Le guide des gourmands bordelais
Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous allons du côte de Pessac chez Cadiot-Badie, une des plus vieilles chocolateries de Bordeaux pour en savoir plus et découvrir le lieu en inside. Sans attendre, allons a sa découverte pour un instant chocolatée ! Rencontre avec Serge Michaud, Directeur de Cadiot-Badie Cadiot-Badie est une vieille maison bordelaise créée en 1826 …
Aujourd’hui, nous allons vous parler d’un nouveau lieu gourmand sur Bordeaux. Si vous êtes adeptes de cru et donc de tartares, le sujet à suivre est pour vous. Direction la Rue des Bahutiers à la rencontre de Elodie et Jeremie pour en savoir plus sur eux et leur restaurant. La cheffe Elodie Pichard nous parle …
Direction le H14 sur les quais pour aller voir la fameuse halle gourmande toujours dans le cadre de Bordeaux So Good pour partir à la rencontre et découverte d’artisans du goût. En route pour un instant gourmand et découvrir des producteurs. Denis de la “Laiterie des Fayes” du 100% Limousin avec du lait, la crème, …
Oggi a Bordeauxfood ti porteremo a scoprire l’Italia da un punto di vista gastronomico. (Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous vous allons vous emmener à la découverte de l’Italie du point de vue gourmand.) Direzione Bordeaux So Good per scoprime ancora di piu.. Andiamo lì! (Direction Bordeaux So Good pour en découvrir plus. Allons y !) Direction …
Aujourd’hui, chers gourmands, nous vous amenons découvrir le cannelé mais …. sans gluten. A Bordeaux, nous avons trouvé une fabrication artisanale de cannelés sucrés et salés et nous vous amenons à sa découverte dans ce sujet. Nathalie nous reçoit pour nous parler de l’histoire des Cannelés d’Audrey. Le cannelé, c’est LE dessert incontournable de Bordeaux.Accompagné …
Amis gourmets et gourmettes, nous vous amenons aujourd’hui découvrir la Corse mais sous un aspect gastronomique. Samedi 03 Novembre 2018 au Radisson Blu s’est déroulé le marché des producteurs sur leur Rooftop pour partir en Corse et pouvoir échanger, découvrir la gastronomie et en savoir plus. Direction le Rooftop pour découvrir des produits Corses et …
Direction Saint Michel pour aller découvrir aujourd’hui, un nouveau lieu gourmand. Nous filons à la rencontre de Clasico Argentino, spécialisé en Empanadas et Glaces. Dorian nous explique l’idée et le concept dans ce sujet que nous vous invitons de découvrir. Dorian nous raconte l’histoire de Clasico Argentino. Clasico Argentino, c’est Argentine, empanadas et gourmets. Une …
Vamos a Espana aujourd’hui, direction le quartier des Chartrons et de Jardin public pour vous amener de l’autre côté des Pyrénées. De Galice en Catalogne en passant par la Cantabrie. Un tour gourmand de l’Espagne dans cet article que nous invitons à découvrir. Vamos a descubrir! Blanca dit Lola nous embarque faire une découverte de …
Chers amis de Bordeauxfood, nous vous amenons aujourd’hui dans le secteur du Palais des Sports et de la Rue Saint James pour découvrir une Pandwicherie. Direction et sans attendre La Collation pour découvrir le lieu et sa cuisine. Léa répond à une question : “C’est quoi un pandwich ? “ La Collation en 3 mots …
A la gare, nous trouvons des restaurants divers et variés et aujourd’hui, nous nous sommes arrêtés dans un tout nouveau lieu gourmand tout fraîchement arrivé dans la cité bordelaise. Nous sommes au Hall 3 du côté de Belcier à la découverte de ce nouveau lieu gourmand et qui a une particularité, outre des burgers, bagels, …
Aujourd’hui, Bordeauxfood vous embarque à la découverte de la Savoie gourmande. Direction la rue Saint Remy pour partir sans attendre à la découverte de la Meule du Berger. La Meule du Berger, c’est quoi ? Raclettes, fondue et braserade. Partons sans attendre à la découverte du lieu. Nicolas nous amène en Savoie tout étant …
Nous vous amenons aujourd’hui découvrir une jeune entreprise du côté de Talence qui transforme des légumes via une méthode ancestrale qui permet de garder le goût et le nutriment des légumes pendant plusieurs mois. Sans attendre, allons à la rencontre de Julie pour en savoir plus. Julie nous raconte comment se préparent les légumes par …
Aujourd’hui, nous allons à la découverte du Kombucha et la rencontre de Lucile, créatrice de la marque Mama Kombucha. Direction Lormont et Coloc 2 chefs pour la rencontrer et discuter avec elle pour en savoir plus sur cette question “C’est quoi le Kombucha ?” Lucile nous raconte l’histoire du Kombucha. Mama Kombucha selon Lucile c’est …
Bordeauxfood vous amène aujourd’hui chez nos cousins canadiens, du côté de Québec pour découvrir les glaces . Filons direction la Rue des Remparts pour aller voir cela et essayons de comprendre ce concept original et gourmand. Reportage sur place. Alice nous raconte l’histoire de la glace à la Québécoise. La Banquise , c’est de la …
Pour le démarrage de cette nouvelle saison, nous allons aujourd’hui explorer des contrées dont nous n’avons pas laissé traîner notre cuillère gourmande. Cette fameuse cuillère nous amène du côté des Quais de Paludate, à quelques minutes du MIN ( Marché d’Intérêt National) dans ce tout nouveau quartier d’affaires. Direction chez Babette Concept Store, toute nouvelle …