Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui nous vous faisons changer de continent, bienvenue dans le restaurant Nora.
Il est situé à Bordeaux dans le quartier Saint-Pierre dans une petite rue cachée de Bordeaux : rue Ausone.
Dans ce nouvel épisode, nous vous proposons de partir à leur rencontre pour en découvrir plus.
Sans attendre, direction la Rue Ausone !
Voyage entre la Thailande et la France avec Cyril !
Le chef Cyril vous préparera des plats d’inspiration thaïlandaise, du mardi au samedi.
L’histoire de Nora commence après l’un des voyages du chef, suite à des cours de cuisine, il souhaita faire partager son expérience thaïlandaise.
Le nom Nora fut donné en hommage à une femme qui leur enseigna la cuisine de rue thaïlandaise.
Chaque mois, un plat (entrée, plat ou dessert) est changé pour faire vivre la carte. Cependant certains plats reste comme le Tartare de saumon à la mangue qui est un franc succés.
L’ensemble de la cuisine est faite sur place avec des produits frais et de qualité.
L’équipe du Nora vous accueille dans un décor assez ancien des chais de Bordeaux avec une touche de Thaïlande.
Vous serez dans une salle avec de grandes voûtes, dans un esprit ancien bordeaux avec des bouddhas de Thaïlande.
Vous serez installés dans des fauteuils confortables, autour de grandes tables comme si vous étiez chez vous.
Nora, c’est un accueil chaleureux et personnalisé, une cuisine de qualité ainsi qu’une invitation au voyage.
Pour venir manger dans ce restaurant, pensez à réserver.
Pour suivre leurs aventures, rendez-vous sur leur page instagram ou leur site internet .
Photos !
Horaires
Mardi au Samedi 19:00/23:00
Téléphone
05 56 01 05 01
Remerciements à Cyril pour l’interview et sa disponibilité.
Nora
8 rue Ausone
33000 Bordeaux
Copyright : Bordeauxfood / 2021
Directeur de publication : Thomas Galharague
Auteur : Lea Kohler
Crédit Photos : © Bordeauxfood
