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Salé

Le Gavinies: un bistro de quartier.

Aujourd’hui, Bordeauxfood file dans la direction de la Rue D’ornano (arret de Tram : Gavinies) à quelques encablures du Stade Chaban Delmas. Nous vous amenons découvrir sans attendre un bistro de quartier. Au menu : ambiance bistro, menu du jour et plaisir d’aller y déjeuner.  Partons à la rencontre de Charles, le propriétaire du lieu …

Focus Sur

La Ferme en Ville

A la rencontre des produits locaux et régionaux aujourd’hui sur le site de Bordeauxfood. Nous vous parlons aujourd’hui dans ce sujet, de la présentation du salon “La Ferme en Ville. Cela se passe les 28 et 29 Septembre au H14 à Bordeaux.  Nous vous proposons dans ce sujet de rencontrer et d’échanger avec Dominique Saubot …

Focus Sur

L’histoire de Henri Piquet.

Découverte aujourd’hui d’une marque qui fait l’histoire de la vie gourmande de Bordeaux, c’est la conserverie Henri Piquet basé à Cestas.  L’histoire de la marque de 1933 à aujourd’hui.  Allons remonter le temps pour parler de cette marque gourmande et pour ceux qui ne le connaissent pas, d’en savoir plus. L’histoire de la conserverie et …

Focus Sur

La tomate dans tous ses états.

Aujourd’hui, focus sur les tomates et une association en Gironde, “Le Jardins des Tomates “ Rencontre autour d’une Tomatothéraphie pour en savoir plus sur ce fruit et légume qui fait parti de notre alimentation.  Roland Robin dit “Monsieur Tomate” nous parle dans ce sujet du Jardin des Tomates et des tomates avec passion.  Partons sans …

Autour de Bordeaux

CAO, le cuisine de marché.

Début de la saison 4 de Bordeauxfood et aujourd’hui, premier arrêt gourmand dans les Pyrénées-Atlantiques. Direction Anglet et plus précisément aux Halles des 5 Cantons pour découvrir CAO, le restaurant de Camille et Amélie. Qui sont-ils ? Que proposent-ils ? Mais ou sont-ils ? Ils inaugurent cette nouvelle saison alors allons sans attendre les découvrir …

Près de chez vous !

Une épicerie de quartier.

Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous filons du côté de Saint Michel pour cette dernière de la saison et découvrir une nouvelle épicerie gourmande et haute en couleur. L’épicerie se prénomme Tista et derrière le comptoir, Heloise et Anais vous accueillent et vous conseillent sur les produits.  Rendez-vous Rue Camille Sauvageau pour vous situer le lieu.  Pour …

Salé

La maison du rouleau de printemps !

Aujourd’hui chez Bordeauxfood, partons à la découverte du Laos.  Bordeauxfood vous fait voyager au fil du Mékong. Il y a quelques temps, la maison du Rouleau de Printemps a ouvert ses portes,  au 12 Rue Poquelin Molière à Bordeaux. La maison vous propose une variété de rouleaux de printemps, fait maison. Soyez curieux, suivez nous …

Salé

Un arrêt aux Chartrons

Suite et fin de cet enchainement d’épisodes sur la série “Boire un verre”.  Aujourd’hui, nous vous amenons avec Bordeauxfood du côté de la Rue Sicard et plus précisément la place du marché. Nous sommes dans le quartier des Chartrons pour aller découvrir L’Hédonique, nouvelle adresse gourmande et récemment arrivé. C’est un bar à cocktails avec …

Salé

Instant gastronomique entre copains !

Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous allons vous parler d’un restaurant dont nous vous avons distillés depuis Novembre 2018, beaucoup d’infos sur leur arrivée dans la cité girondine et nous avons suivi leur aventure du départ jusqu’a leur ouverture . Découvrons cette nouvelle table gourmande Bo-Tannique . Mais c’est quoi ? Un restaurant gastronomique sans les codes …

Focus Sur

Bordeaux by Sophie Juby

Aujourd’hui, instant littérature chez Bordeauxfood avec une rencontre avec Sophie Juby pour en savoir plus sur son guide “Le meilleur de Bordeaux” . Edition 2019-2020 remastérisé pour le second guide! Partons sans attendre la rencontrer pour en savoir plus autour d’un café.  Le guide de Bordeaux expliquée par son auteure Sophie Juby. Second guide rédigé …

Focus Sur

Vinexpo 2019

Aujourd’hui sur Bordeauxfood, retour sur l’édition 2019 de Vinexpo qui a eu lieu du Lundi 13 au Jeudi 16 Mai 2019 au Parc des Expositions de Bordeaux Lac. Dans ce sujet, nous vous proposons un focus sur le Japon avec la découverte du Sake et de la gastronomie.  Suivra une balade dans les allées du …

Sucré

Une envie de tarte tatin !

Aujourd’hui, sujet gourmand et sucré chez Bordeauxfood. Dans ce nouvel épisode, nous allons vous parler d’un classique des desserts, la fameuse tarte Tatin. Joana, une brillante jeune pâtissière bordelaise s’est lancé dans l’aventure. Elle vous propose de le déguster rapidement. Un peu de pommes, de caramel et de pâte brisée constituent la recette de cette …