Le guide des gourmands bordelais
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui nouvel article avec un nouvel arrêt dans le secteur du Cours Victor Hugo. Je vous en avais déjà parlé, il y a quelques mois sur cette même antenne d’une nouvelle boucherie. Cela s’appelle Bouche, mais c’est quoi Bouche ?? Une boucherie ou le travail du produit est important ainsi que …
Venir au Chartrons, c’est d’une part visiter le quartier, et d’une autre découvrir des adresses cachées… Aujourd’hui, je vais vous parler ici d’un petit bistrot qui donne un goût de vite y revenir déjeuner, seul ou accompagné. Trouver un établissement avec un esprit de quartier, un lieu de partage le midi, où se côtoie les …
Direction la Rue du Parlement Saint Pierre pour découvrir La drôlerie, ce nouveau lieu tenu par un trio : Martin Pfeiffer, Brice Pernot et Hélène Donamaria aux manettes. Un lieu à l’ancienne comme on les aime et la fourchette n’attend pas d’y aller. Rencontre avec Martin pour en savoir plus. Un instant gourmand avec Martin …
Retour pour un nouvel article gourmand avec un jeune établissement Rue de la Fusterie existant depuis plus d’1 an 1/2. L’Othentic, un jeune bistrot typiquement Français mais qui nous réserve des surprises dans l’assiette et dans l’ambiance. Vous me poseriez la question mais vas-tu en parler sur Bordeauxfood ? Je vous propose dans ce sujet …
Chers amis, pour ce nouveau sujet, nous filons à l’autre bout du monde, je crois du côté de Buenos Aires tout en restant à Bordeaux. Direction la Place Fernand Lafargue pour découvrir Faina. Nouvelle pizzeria 100% argentine à Bordeaux. Etablissement réalisé par l’équipe de La Cueva. (Alex et Mauricio) Comme toujours, je pars découvrir le …
Chers amis , aujourd’hui découverte d’un nouveau bon plan gourmand. Nous filons du côté de la Rue du Ha, qui se développe au fur et à mesure. Nous trouvons une rue qui se développe en termes d’adresses gourmandes . Avec de belles adresses et pour démarrer, le Lauza du chef Romain Schlumberger, le HA du …
Un sujet sucré pour démarrer cette nouvelle saison avec un nouveau glacier dans le coin de Saint Paul. Connaissez-vous Glacerie Dumas? Tout nouvel établissement situé Rue Ravez à côté de chez Bouloulam , la boulangerie de Louis Lamour. Au menu, des glaces, des pâtisseries et du plaisir. Comme toujours, la fourchette part à la découverte …
Aujourd’hui les amis dans cette période estivale, un arret gourmand sur la Place Sainte Colombe. Nous avions parlé déjà lors de précédents sujets de La Cueva, du Café Joyeux, du Kitchen Garden sur le site internet et la , nouveau bon plan gourmand avec Nomad. Nomad, c’est quoi, c’est qui et on y mange quoi? …
Amis de Bordeauxfood, aujourd’hui direction le marché des Capucins pour aller rencontrer Simon. Pourquoi Simon, ce personnage avec son béret et sa bonne humeur légendaire ? Pour commencer, il est Béarnais et moi je suis basque donc cela parle souvent rugby quand on se croise ensuite il tient sur le marché, un stand de produits …
Les amis, aujourd’hui direction Berlin culinairement parlant mais partons dans le coin des Chartons avec la découverte du Keban Berliner. C’est quoi le kebap Berliner et on y mange quoi ? Comme toujours, cela a intrigué la rédaction et nous avons décidé d’un commun accord d’y aller découvrir cela . Partons sans attendre rencontrer JC …
Aujourd’hui, les amis, un instant sucré et sans gluten dans ce sujet. Cela faisait un petit moment que nous avons pas fait de sujets sucrés mais la , nous allons parler de Sandra Moss de Moss Patisserie by Sandra . Mais qui est-elle ? J’ai entendu parler par hasard au détour d’une rencontre du côté …
Chers amis, aujourd’hui, je vous embarque dans un nouvel établissement du côté du quartier Saint Michel à Bordeaux. Mimosa, mais c’est quoi et on y mange quoi ? Pour vous dire, j’ai rencontré plusieurs fois sa propriétaire et créatrice, Violette à la Couveuse à films et on a échange. Sans attendre, je vous invite à …
Aujourd’hui, nous vous amenons du côte de la place Sainte Colombe pour découvrir le Café Joyeux. C’est quoi , c’est qui , c’est ou? Bordeauxfood vous propose aujourd’hui d’aller à la découverte de ce fameux café que tout le monde a entendu parler et vous propose de vous le faire découvrir. Nous partons avec la …
Voici une sélection d’initiatives dans la métropole de Bordeaux. La plateforme solidaire avec les producteurs et artisans de Nouvelle-Aquitaine : www.produits-locaux-nouvelle-aquitaine.fr. La Région Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), en partenariat avec les Chambres d’Agriculture, les Chambres des Métiers et de l’Artisanat, lancent une plateforme digitale pour mettre en relation producteurs agroalimentaires et consommateurs de …
Voici une sélection d’initiatives à Bordeaux. La plateforme solidaire avec les producteurs et artisans de Nouvelle-Aquitaine : www.produits-locaux-nouvelle-aquitaine.fr. La Région Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), en partenariat avec les Chambres d’Agriculture, les Chambres des Métiers et de l’Artisanat, lancent une plateforme digitale pour mettre en relation producteurs agroalimentaires et consommateurs de la région. La …