Chers amis de Bordeauxfood, je vous fais découvrir dans ce nouveau sujet dans le secteur de Pey Berland d’une adresse gourmande esprit du futur.
Rendez-vous Rue du Ha dans ce temple gourmand ou moults adresses sont présentes et je vous en ai choisi une.
Connaissez-vous Orta qui se situe Rue du Palais Galien ?
C’est le petit frère du Lichen café avec un esprit ouvert à toutes les tendances.
Je vous invite dans ce podcast à la rencontre de Damien et d’en savoir plus.
Damien nous parle de ce restaurant du futur !
Comment expliquer ORTA simplement?
C’est le petit frère du Lichen mais un consensus.
Un esprit restaurant du futur et une tendance alimentaire.
Pouvoir apporter tout en un seul lieu a tous les amateurs gourmands qu’ils soient végétariens, végétaliens ou carnivores, un plat à leur choix.
Un univers poussé avec pour le soir une carte à partager dans une signature semi-gastro.
Du brunch au diner en passant par le goûter, une carte adaptée à tout moment de la journée.
A manger en menu de la semaine :
2 chefs en cuisine et chacun avec son univers pour proposer une carte à bases de produits de la région en circuit courts et privilégier les produits du département et de la région.
Orta est une adresse hybride à découvrir avec un regard sympa.
Pour Damien, la rue du HA est une rue gourmande qui bouge..
Rendez-vous sur leur page instagram pour en savoir plus !
Photos !
Horaires
Ouverture du lundi au Samedi : 09:30–15:00, 18:00–23:00 et le Dimanche : 10:30–15:00
Téléphone
09 83 62 20 62
Remerciements à Damien pour l’interview.
Orta
38 rue du Hâ
33000 Bordeaux
Copyright : Bordeauxfood / 2021
Directeur de publication : Thomas Galharague
Crédit Photos : © ORTA
