Focus Sur

Seconde édition du garage à Pintxos du côté de Darwin à Bordeaux le 30 Novembre 2019. Organisé par le duo Lucile et Fanny Arnaud du BordeauxFoodClub. Mais le garage à Pintxos, c’est quoi, c’est ou, c’est quand?  Après un premier tour, l’an dernier au garage Renaud à Saint Jean de Luz, la soirée arrive à …

A la rencontre des produits locaux et régionaux aujourd’hui sur le site de Bordeauxfood. Nous vous parlons aujourd’hui dans ce sujet, de la présentation du salon “La Ferme en Ville. Cela se passe les 28 et 29 Septembre au H14 à Bordeaux.  Nous vous proposons dans ce sujet de rencontrer et d’échanger avec Dominique Saubot …

Suite au succès de la seconde édition avec 2500 personnes présentes, prolongement de l’été avec ce jeudi 12 Septembre, la 3ème édition de l’événement gourmand au sein du marché avec la Tablée des Capucins. C’est quoi, cela se passe ou et on y mange quoi ? Vous vous posez les questions, on va tenter d’y …

Découverte aujourd’hui d’une marque qui fait l’histoire de la vie gourmande de Bordeaux, c’est la conserverie Henri Piquet basé à Cestas.  L’histoire de la marque de 1933 à aujourd’hui.  Allons remonter le temps pour parler de cette marque gourmande et pour ceux qui ne le connaissent pas, d’en savoir plus. L’histoire de la conserverie et …

Aujourd’hui, focus sur les tomates et une association en Gironde, “Le Jardins des Tomates “ Rencontre autour d’une Tomatothéraphie pour en savoir plus sur ce fruit et légume qui fait parti de notre alimentation.  Roland Robin dit “Monsieur Tomate” nous parle dans ce sujet du Jardin des Tomates et des tomates avec passion.  Partons sans …

Aujourd’hui sur Bordeauxfood, retour sur l’édition 2019 de Vinexpo qui a eu lieu du Lundi 13 au Jeudi 16 Mai 2019 au Parc des Expositions de Bordeaux Lac. Dans ce sujet, nous vous proposons un focus sur le Japon avec la découverte du Sake et de la gastronomie.  Suivra une balade dans les allées du …

Aujourd’hui, un instant foodtech découvert par Bordeauxfood. Arrêtons-nous un instant sur la fusion du numérique et de la restauration.  Etes-vous parfois en manque d’inspiration sur le choix du restaurant pour le déjeuner du midi avec vos amis et collègues ? Vous trouvez pas toujours votre bonheur ?? On a ce qu’il vous faut, une nouvelle …

Direction le palais des congrès de Bordeaux pour aller voir ou plutôt faire un retour sur le Challenge International du Vin.  2 jours de dégustations de vins de France ou de l’étranger à l’aveugle.   En statistiques : 3579 vins inscrits, 560 dégustateurs avec des viticulteurs, oenologues, distributeurs et consommateurs.  2 invités d’honneur cette année pour …

Le Salon d’Agriculture , c’est 10 jours à voir la campagne à la ville, de voir des vaches, veaux, cochons, poules mais aussi des agriculteurs de notre grande région Aquitaine, Limousin et Poitou Charentes en direct à Paris  Bordeauxfood vous propose lors de cet événement des sujets et il aura lieu à la Porte de …

Bordeauxfood est parti samedi 15 et dimanche 16 décembre au Palais de la Bourse de Bordeaux pour découvrir et déguster quelques champagnes, vins et spiritueux. C’est parti pour 2 jours de découvertes au milieu de spécialistes comme des novices.  Organisé par “Terres de Vins”, ce salon permet aux novices comme aux spécialistes d’aller découvrir sur …

Direction le H14 sur les quais pour aller voir la fameuse halle gourmande toujours dans le cadre de Bordeaux So Good pour partir à la rencontre et découverte d’artisans du goût. En route pour un instant gourmand et découvrir des producteurs. Denis de la “Laiterie des Fayes” du 100% Limousin avec du lait,  la crème, …

Oggi a Bordeauxfood ti porteremo a scoprire l’Italia da un punto di vista gastronomico. (Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous vous allons vous emmener à la découverte de l’Italie du point de vue gourmand.) Direzione Bordeaux So Good per scoprime ancora di piu.. Andiamo lì! (Direction Bordeaux So Good pour en découvrir plus. Allons y !) Direction …