Le guide des gourmands bordelais
Plutôt salé ou sucré ? choisissez votre camp … ou pas. C’est ça qu’est beau chez Bordeauxfood !
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, nous vous amenons dans le quartier de Mériadeck. Côte rue Georges Bonnac à quelques encablures du centre commercial et de Gambetta. Vous me poserez comme question, amis lecteurs et podcasteurs, pourquoi ? Connaissez-vous l’Hôtel Burdigala et sa table ? Le Chef Gregory Vingdassalon est à la tête de la cuisine …
Aujourd’hui, nous changeons de rive ! Direction la rive droite pour vous amener du côte du Quai de Paludate. Depuis un moment, j’entendais parler d’une adresse et d’un lieu, La Belle Saison. Ni une, ni deux, nous partons avec notre fourchette pour découvrir l’adresse. Si vous ne le connaissez pas, c’est le moment d’en savoir …
Les amis, aujourd’hui, voyage en Asie et direction la Corée du Sud pour découvrir la gastronomie coréenne. Mais pourquoi ce lieu ? Nous vous parlons dans ce sujet d’un cafe qui a ouvert il y a quelques mois, Rue de Candale. Comme d’hab, partons sans attendre à sa découverte pour d’une part en savoir plus …
Attention ! Aujourd’hui, ce sujet est réservé aux carnivores, aux adeptes de la bidoche, de la bonne viande. Bordeauxfood vous amène dans le quartier de Paludate plus précisément en face de la Halle Boca. Pourquoi ? Pour vous faire découvrir ce quartier dont des adresses gourmandes font parti du paysage et ce n’est pas terminé. …
Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous partons en Australie du côte de Melbourne, Sydney, Perth mais tout en restant à Bordeaux. On connait l’Australie pour la musique (Kylie Minogue, AC/DC), le sport (Patrick Rafter, Mark Webber, Melbourne GP), les médias (Ruppert Murdoch) ou la culture (Opéra de Sydney) Direction les hangars plutôt le Quai Armand Lalande pour …
Aujourd’hui, Bordeauxfood file dans la direction de la Rue D’ornano (arret de Tram : Gavinies) à quelques encablures du Stade Chaban Delmas. Nous vous amenons découvrir sans attendre un bistro de quartier. Au menu : ambiance bistro, menu du jour et plaisir d’aller y déjeuner. Partons à la rencontre de Charles, le propriétaire du lieu …
Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous filons du côté de Saint Michel pour cette dernière de la saison et découvrir une nouvelle épicerie gourmande et haute en couleur. L’épicerie se prénomme Tista et derrière le comptoir, Heloise et Anais vous accueillent et vous conseillent sur les produits. Rendez-vous Rue Camille Sauvageau pour vous situer le lieu. Pour …
Aujourd’hui chez Bordeauxfood, partons à la découverte du Laos. Bordeauxfood vous fait voyager au fil du Mékong. Il y a quelques temps, la maison du Rouleau de Printemps a ouvert ses portes, au 12 Rue Poquelin Molière à Bordeaux. La maison vous propose une variété de rouleaux de printemps, fait maison. Soyez curieux, suivez nous …
Suite et fin de cet enchainement d’épisodes sur la série “Boire un verre”. Aujourd’hui, nous vous amenons avec Bordeauxfood du côté de la Rue Sicard et plus précisément la place du marché. Nous sommes dans le quartier des Chartrons pour aller découvrir L’Hédonique, nouvelle adresse gourmande et récemment arrivé. C’est un bar à cocktails avec …
Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous allons vous parler d’un restaurant dont nous vous avons distillés depuis Novembre 2018, beaucoup d’infos sur leur arrivée dans la cité girondine et nous avons suivi leur aventure du départ jusqu’a leur ouverture . Découvrons cette nouvelle table gourmande Bo-Tannique . Mais c’est quoi ? Un restaurant gastronomique sans les codes …
Aujourd’hui, sujet gourmand et sucré chez Bordeauxfood. Dans ce nouvel épisode, nous allons vous parler d’un classique des desserts, la fameuse tarte Tatin. Joana, une brillante jeune pâtissière bordelaise s’est lancé dans l’aventure. Elle vous propose de le déguster rapidement. Un peu de pommes, de caramel et de pâte brisée constituent la recette de cette …
Chez Bordeauxfood, nous aimons vous faire découvrir la restauration sous toutes les formes et manières. Aujourd’hui, nous filons du côté de Mios pour parler de chef à domicile. Service sur mesure avec un chef dans votre cuisine ensuite service comme au restaurant. Bordeauxfood vous propose d’aller le découvrir dans ce sujet qui va vous être …
Chez Bordeauxfood, nous avons toujours dans l’esprit d’aller vous dénicher l’endroit sympa, different avec un petit plus gourmand ou une histoire de vie. Aujourd’hui, nous filons dans le quartier des capucins, poumon gourmand de la ville pour vous faire découvrir le Wanted café. Le Wanted café, c’est quoi, c’est qui et c’est ou ? Réponse …
Il existait jusqu’a présent à Bordeaux et sa métropole, des food truck mais pas de coffee truck jusqu’a maintenant. Mais depuis septembre 2018, vous pouvez trouver dans la métropole bordelaise, le premier coffee truck. Son nom: Moka Coffee Truck et c’est tenu par Laury qui vous accueille dans son truck depuis quelques mois pour un …
Vous connaissez Bistro Poulette au marché des Capucins avec comme spécialité la moule. Direction 20m, avant le marche des Capus et voila le nouveau Bistro Poulette avec comme spécialité: le Homard. Homard Sharif, le lundi homardi, les jeux de mots pleuvent sur le produit phare.. Allons sans entendre en savoir plus sur l’animal et sa …