Le guide des gourmands bordelais
Plutôt salé ou sucré ? choisissez votre camp … ou pas. C’est ça qu’est beau chez Bordeauxfood !
Les amis, aujourd’hui, je vous fais découvrir ou redécouvrir une adresse incontournable à Bordeaux. Pour en savoir plus, direction le quartier Saint Michel pour aller voir “La Tupina”. Un petit coin de bonheur gastronomique depuis 1968 crée par Jean Pierre Xieradakis “Rue Porte de la Monnaie” pour aller parler au chef Franck Audu, le nouveau …
Les amis, aujourd’hui, je vous embarque découvrir la cuisine casher et méditerranéenne. C’est le seul restaurant à Bordeaux qui propose cette cuisine. Le restaurant se situe dans le quartier Grand Théâtre et je vous propose d’aller le découvrir sans attendre avec l’interview de son propriétaire et fondateur Michael. Découverte dans ce sujet d’une cuisine méconnue …
Les amis, direction Bordeaux Lac pour aller découvrir un nouvel établissement gourmand. Vous me poseriez la question, mais pourquoi ce coin et quid de cet hôtel? Nouvel arrivant dans le paysage gourmand de la cité et je vous propose aujourd’hui d’aller le découvrir avec 2 rencontres. D’un chef, le chef Yannick Beaudoin qui nous concocte …
Bordeaux Food vous amène aujourd’hui pour un voyage gastronomique en Sicile. Ouvert depuis seulement quelques semaines au marché des Capucins, découvrez avec nous Maidda. Qu’est-ce que Maidda ? pas juste un nom choisi au hasard, mais un mot sicilien venant d’une langue morte, mais resté dans le langage quotidien signifiant « table à pétrir ». Un mot rappelant …
Chers (es) amis(es) de Bordeaux Food, nous nous arrêtons à l’arrêt de tram Porte de Bourgogne et allons découvrir un nouveau restaurant rue Ausone, Le Balancier. Et oui… Nous aimons la nouveauté et vous faire découvrir des lieux gourmands. Restez avec nous, vous n’allez pas être déçu. Aux manettes du restaurant bar à vins, le …
Bonjour chers amis(es) de Bordeaux Food. Aujourd’hui, on se retrouve pour un article qui va vous faire voyager tout droit en Asie. On se balade allée Margaux et on s’arrête devant le stand de Charlotte et son conjoint à Un brin d’Asie. Qu’est-ce qu’Un brin d’Asie en quelques mots ? Un traiteur authentique qui propose …
Les amis, aujourd’hui, passage du pont de pierre pour s’arrêter Place Stalingrad et découvrir un nouveau lieu gourmand: Le Bidule. Le Bidule, c’est quoi ? Un lieu de copains , un café, un déjeuner, une bière dans une bonne ambiance. Comme toujours, cela m’a intrigué et je vous invite à découvrir le lieu et sa …
Les amis, je vous embarque aujourd’hui dans un instant sucrée avec la découverte d’une pâtisserie sans gluten à Bordeaux. Les magasins se situent Rue Nancel Penard et du côté de la Rue Portal. Comme toujours, je suis intrigué de ce qui est proposé et sans attendre, je vous embarque découvrir la pâtisserie avec la rencontre …
Direction le marché des capucins, à la découverte d’échoppes gourmandes. Aujourd’hui, exploration d’une épicerie fine et d’une rôtisserie. Connaissez-vous l’Ostal et la Broche de l’Ostal ?? Nous étions venus les voir, il y a 3 ans au début du site et aujourd’hui, ils ont déménagé et je vous propose de refaire un focus dessus. Direction …
Chers Gourmands et gourmandes, on se balade aujourd’hui vers Jardin Public et Quinconces, place emblématique de Bordeaux, pour faire une pause déjeuner au restaurant Nulle Part Ailleurs. Véritable brasserie bordelaise, ce restaurant traditionnel détient un titre de Maitre Restaurateur. Si vous cherchez une atmosphère authentique, avec des banquettes rouge bistrot, du mobilier bois du sol au plafond et …
Chers amis de Bordeaux Food, nous nous trouvons aujourd’hui, au début de la rue du Palais Gallien dans un espace improbable qu’est la Grande Poste. Ancienne poste de Bordeaux, pour maintenant être un lieu atypique et novateur. Dès les premiers pas dans ce lieu, la promesse du mot improbable est au rendez-vous. Un grand espace multiculturel remplis de luminosités …
Aujourd’hui chers amis de Bordeauxfood dans ce nouveau sujet , je vous embarque et vous accompagne dans le ventre gourmand du marché des Capucins. Ces halles cosmopolites de la street-fond bordelaise à 5 minutes de la gare Saint Jean, où l’on s’arrête boire un café où un pion chez Poulette, y faire ses courses et …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui nouvel article avec un nouvel arrêt dans le secteur du Cours Victor Hugo. Je vous en avais déjà parlé, il y a quelques mois sur cette même antenne d’une nouvelle boucherie. Cela s’appelle Bouche, mais c’est quoi Bouche ?? Une boucherie ou le travail du produit est important ainsi que …
Venir au Chartrons, c’est d’une part visiter le quartier, et d’une autre découvrir des adresses cachées… Aujourd’hui, je vais vous parler ici d’un petit bistrot qui donne un goût de vite y revenir déjeuner, seul ou accompagné. Trouver un établissement avec un esprit de quartier, un lieu de partage le midi, où se côtoie les …
Direction la Rue du Parlement Saint Pierre pour découvrir La drôlerie, ce nouveau lieu tenu par un trio : Martin Pfeiffer, Brice Pernot et Hélène Donamaria aux manettes. Un lieu à l’ancienne comme on les aime et la fourchette n’attend pas d’y aller. Rencontre avec Martin pour en savoir plus. Un instant gourmand avec Martin …