Salé

Chers amis , aujourd’hui nouveau sujet gourmand avec une visite du côte du Bouscat pour aller découvrir “Le Petit Saladin” . Dans l’esprit des bordelais, une adresse qui a déjà quelques années voir décennies et se situait avant cela Rue Latour dans le quartier des Chartrons. Je vous propose d’aller découvrir cette adresse haute en …

Aujourd’hui, les amis, je vous fais découvrir un endroit caché dans Bordeaux, une pépite gourmande dans un lieu improbable. Connaissez-vous la Maison Joumana ?  Moi, juste avant ce sujet , je ne la connaissez pas du tout et après un coup de promo de nos amis du Bordeaux Food Club, je me suis dit, faut …

Les amis, je vous fais découvrir un lieu incontournable quand vous venez visiter Bordeaux ou vous habitez la ville de Bordeaux. Vous connaissez ce lieu ou pas, c’est la fameuse Cité du Vin dans le quartier de Bordeaux Maritime. Aujourd’hui, je vous propose d’aller découvrir le Latitude 20, au rez de chaussée de la Cité. …

Les amis, aujourd’hui, je vous fais découvrir ou redécouvrir une adresse incontournable à Bordeaux. Pour en savoir plus, direction le quartier Saint Michel pour aller voir “La Tupina”. Un petit coin de bonheur gastronomique depuis 1968 crée par Jean Pierre Xieradakis “Rue Porte de la Monnaie” pour aller parler au chef Franck Audu, le nouveau …

Les amis, aujourd’hui, je vous embarque découvrir la cuisine casher et méditerranéenne.  C’est le seul restaurant à Bordeaux qui propose cette cuisine. Le restaurant se situe dans le quartier Grand Théâtre et je vous propose d’aller le découvrir sans attendre avec l’interview de son propriétaire et fondateur Michael.  Découverte dans ce sujet d’une cuisine méconnue …

Les amis, direction Bordeaux Lac pour aller découvrir un nouvel établissement gourmand.  Vous me poseriez la question, mais pourquoi ce coin et quid de cet hôtel?  Nouvel arrivant dans le paysage gourmand de la cité et je vous propose aujourd’hui d’aller le découvrir avec 2 rencontres. D’un chef, le chef Yannick Beaudoin qui nous concocte …

Bordeaux Food vous amène aujourd’hui pour un voyage gastronomique en Sicile. Ouvert depuis seulement quelques semaines au marché des Capucins, découvrez avec nous Maidda. Qu’est-ce que Maidda ? pas juste un nom choisi au hasard, mais un mot sicilien venant d’une langue morte, mais resté dans le langage quotidien signifiant « table à pétrir ». Un mot rappelant …

Chers (es) amis(es) de Bordeaux Food, nous nous arrêtons à l’arrêt de tram Porte de Bourgogne et allons découvrir un nouveau restaurant rue Ausone, Le Balancier. Et oui… Nous aimons la nouveauté et vous faire découvrir des lieux gourmands. Restez avec nous, vous n’allez pas être déçu. Aux manettes du restaurant bar à vins, le …

Bonjour chers amis(es) de Bordeaux Food. Aujourd’hui, on se retrouve pour un article qui va vous faire voyager tout droit en Asie. On se balade allée Margaux et on s’arrête devant le stand de Charlotte et son conjoint à Un brin d’Asie.   Qu’est-ce qu’Un brin d’Asie en quelques mots ? Un traiteur authentique qui propose …

Les amis, aujourd’hui, passage du pont de pierre pour s’arrêter Place Stalingrad et découvrir un nouveau lieu gourmand: Le Bidule. Le Bidule, c’est quoi ? Un lieu de copains , un café, un déjeuner, une bière dans une bonne ambiance. Comme toujours, cela m’a intrigué et je vous invite à découvrir le lieu et sa …

Direction le marché des capucins, à la découverte d’échoppes gourmandes. Aujourd’hui, exploration d’une épicerie fine et d’une rôtisserie. Connaissez-vous l’Ostal et la Broche de l’Ostal ?? Nous étions venus les voir, il y a 3 ans au début du site et aujourd’hui, ils ont déménagé et je vous propose de refaire un focus dessus.  Direction …

Chers Gourmands et gourmandes, on se balade aujourd’hui vers Jardin Public et Quinconces, place emblématique de Bordeaux, pour faire une pause déjeuner au restaurant Nulle Part Ailleurs.  Véritable brasserie bordelaise, ce restaurant traditionnel détient un titre de Maitre Restaurateur.  Si vous cherchez une atmosphère authentique, avec des banquettes rouge bistrot, du mobilier bois du sol au plafond et …

Chers amis de Bordeaux Food, nous nous trouvons aujourd’hui, au début de la rue du Palais Gallien dans un espace improbable qu’est la Grande Poste.  Ancienne poste de Bordeaux, pour maintenant être un lieu atypique et novateur. Dès les premiers pas dans ce lieu, la promesse du mot improbable est au rendez-vous.  Un grand espace multiculturel remplis de luminosités …

Aujourd’hui chers amis de Bordeauxfood dans ce nouveau sujet , je vous embarque et vous accompagne dans le ventre gourmand du marché des Capucins. Ces halles cosmopolites de la street-fond bordelaise à 5 minutes de la gare Saint Jean, où l’on s’arrête boire un café où un pion chez Poulette, y faire ses courses et …

Venir au Chartrons, c’est d’une part visiter le quartier, et d’une autre découvrir des adresses cachées… Aujourd’hui,  je vais vous parler ici d’un petit bistrot qui donne un goût de vite y revenir déjeuner, seul ou accompagné. Trouver un établissement avec un esprit de quartier, un lieu de partage le midi, où se côtoie les …