Salé

Amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, direction la Place Sainte Colombe. Pourquoi la fameuse place Sainte Colombe?  Cela propose quoi l’Ours, nouveau lieu gourmand de Bordeaux?  On m’a parlé dernièrement d’un nouveau café avec un coin yoga et surf.  Cela m’a intrigué et en passant dans le quartier, je croise par hasard un ami de Bordeauxfood. Basile, …

Amis gourmands de Bordeauxfood, aujourd’hui direction la Rue du Palais Gallien. On m’a parle depuis un moment de Octavie’s by Najat, un salon de thé gourmand avec une ambiance parisienne.  Najat Debreu est aux manettes de l’établissement et vous accueille du mardi au samedi.  C’est ou à Bordeaux , c’est quoi comme salon et cela …

Amis de Bordeauxfood, aujourd’hui sujet important: l’apéro. L’apéro, un moment convivial ou tout le monde se retrouve autour d’un verre et de quelques grignotes. Un nouveau lieu gourmand a ouvert à Bordeaux sur cette thématique, c’est le 17.45. C’est quoi, c’est ou et on y trouve quoi ?  Au menu, du bon vin, de la …

Amis de Bordeauxfood, nouveau sujet aujourd’hui gourmand et une découverte d’une manière de cuisiner que nous n’avons pas l’habitude encore.  Cela s’appelle Ici la Terre, le concept est rapide et végétal. C’est qui, c’est quoi et c’est ou ?  Rendez-vous du côté du Cours Alsace-Lorraine, devant la station de tram “Sainte Catherine” pour découvrir un …

Aujourd’hui, chers amis gourmands, direction rive droite et plus précisément la place Stalingrad. Connaissez-vous le Wasabi Café, un des plus vieux restaurants de japonais de Bordeaux ? . 2 établissements à Bordeaux sont anciens dans la cuisine nippone : le Café Japonais, Rue Saint Simeon (1999) et le Wasabi Café (2003). Sushi, Maki, California rolls …

Découverte aujourd’hui chers épicuriens de Bordeauxfood, dans le coin de la rue Saint Remi, de BIG Bistro Girondin. La question que l’on pose est c’est ou, nous y mangeons quoi et qu’elle est l’ambiance?  Comme à chaque sujet, nous vous embarquons découvrir le lieu pour y parler du lieu, du chef et de la carte.  …

Amis gourmands de Bordeauxfood, aujourd’hui , direction la Rue Fondaudège pour découvrir une cantine so british. Le Big Bean, c’est quoi et cela propose quoi comme carte à manger ?  Nous vous embarquons pour découvrir le lieu aujourd’hui, nouveau lieu gourmand à Bordeaux.  Sans attendre et sans trop se poser the questions, partons en savoir …

Amis gourmands de Bordeauxfood, aujourd’hui, nous vous embarquons en voyage en Syrie. Mais pourquoi cette adresse ?  Nous vous amenons du côte du Cours Victor Hugo pour vous parler du premier cafe-restaurant qui syrien. Unique à Bordeaux et Bordeauxfood vous en parle aujourd’hui. Allez, c’est parti pour la découverte de ce nouveau lieu gourmand!  Dima …

Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, nous vous amenons dans le quartier de Mériadeck. Côte rue Georges Bonnac à quelques encablures du centre commercial et de Gambetta. Vous me poserez comme question, amis lecteurs et podcasteurs, pourquoi ?  Connaissez-vous l’Hôtel Burdigala et sa table ?  Le Chef Gregory Vingdassalon est à la tête de la cuisine …

Aujourd’hui, nous changeons de rive ! Direction la rive droite pour vous amener du côte du Quai de Paludate. Depuis un moment, j’entendais parler d’une adresse et d’un lieu, La Belle Saison. Ni une, ni deux, nous partons avec notre fourchette pour découvrir l’adresse. Si vous ne le connaissez pas, c’est le moment d’en savoir …

Les amis, aujourd’hui, voyage en Asie et direction la Corée du Sud pour découvrir la gastronomie coréenne. Mais pourquoi ce lieu ?  Nous vous parlons dans ce sujet d’un cafe qui a ouvert il y a quelques mois, Rue de Candale. Comme d’hab, partons sans attendre à sa découverte pour d’une part en savoir plus …

Attention ! Aujourd’hui, ce sujet est réservé aux carnivores, aux adeptes de la bidoche, de la bonne viande. Bordeauxfood vous amène dans le quartier de Paludate plus précisément en face de la Halle Boca.  Pourquoi ? Pour vous faire découvrir ce quartier dont des adresses gourmandes font parti du paysage et ce n’est pas terminé.   …

Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous partons en Australie du côte de Melbourne, Sydney, Perth mais tout en restant à Bordeaux. On connait l’Australie pour la musique (Kylie Minogue, AC/DC), le sport (Patrick Rafter, Mark Webber, Melbourne GP), les médias (Ruppert Murdoch) ou la culture (Opéra de Sydney) Direction les hangars plutôt le Quai Armand Lalande pour …

Aujourd’hui, Bordeauxfood file dans la direction de la Rue D’ornano (arret de Tram : Gavinies) à quelques encablures du Stade Chaban Delmas. Nous vous amenons découvrir sans attendre un bistro de quartier. Au menu : ambiance bistro, menu du jour et plaisir d’aller y déjeuner.  Partons à la rencontre de Charles, le propriétaire du lieu …

Aujourd’hui chez Bordeauxfood, partons à la découverte du Laos.  Bordeauxfood vous fait voyager au fil du Mékong. Il y a quelques temps, la maison du Rouleau de Printemps a ouvert ses portes,  au 12 Rue Poquelin Molière à Bordeaux. La maison vous propose une variété de rouleaux de printemps, fait maison. Soyez curieux, suivez nous …