Le guide des gourmands bordelais
Les amis , vous qui êtes gourmands, je vous embarque aujourd’hui sur les quais pour aller découvrir Madame Pancakes. Laure se cache derrière et on la reconnait facilement avec son truck et son parasol bleu. Comme à chaque rencontre et découverte, nous partons sur les quais, pas loin du skateparc à sa recherche pour en …
Aujourd’hui, chers amis de Bordeauxfood, je vous embarque dans le coin des Bassins à Flots pour découvrir Sara et Matthieu. Cheffe Matsa c’est qui, c’est quoi?Aux manettes , le duo Sara et Matthieu. Qui fait quoi ? Sara est en cuisine et Matthieu est au bar pour vous préparer et servir les cocktails. Un esprit …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui je vous propose de découvrir un tuk tuk gourmand. Connaissez-vous Green Tukky ? En quelques mots, gourmand, porteur d’emplois et non polluant, 100% électrique et autonome. J’ai le plaisir dans ce sujet de rencontrer le fondateur de la marque Eric Lamarens. Sans attendre, partons à la découverte de ce nouveau …
Chers amis, nouvel épisode et nouvelle série que je vous propose aujourd’hui. Aujourd’hui, je vous propose dans ce sujet de parler d’antigaspillage “Chaque année en France, près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont gaspillées, soit l’équivalent de 150 kg/hab./an. Dans les ordures ménagères et assimilées, on trouve l’équivalent de 20 kg/hab./an de déchets alimentaires, dont 7 kg de produits alimentaires …
Chers lecteurs et lectrices, pour cet épisode de gourmet, parlons un petit peu de bons plats maison et de gourmandises salées. Aujourd’hui, allons donc visiter une institution bordelaise et une des plus grandes maisons de foie gras de France : la Maison Dubernet. Les traiteurs et leurs petits plats nous font souvent de l’œil et, dans …
Chers amis, nouvel épisode gourmand aujourd’hui et nouvelle série que je vous propose aujourd’hui. Une balade gourmande dans Bordeaux à travers un pays et à travers ses expatriés. 1er épisode aujourd’hui pour vous amener d’un coup de baguette magique en Ireland. A la rencontre de 3 Irlandaises qui font vivre Bordeaux avec leur entreprise. Au …
Chers amis de Bordeauxfood , aujourd’hui nouveau sujet gourmand, je vous embarque découvrir un nouveau miel. Connaissez-vous le miel de bruyère? Le sujet peut vous paraitre bizarre mais vous pouvez en trouver sur Bordeaux avec une nouvelle marque qui se prénomme Abell Miel. Abell Miel, c’est quoi ? c’est ou ? Aux manettes, Anthony et …
Chers amis, aujourd’hui, un nouveau voyage gourmand qui va nous amener entre Bordeaux et Zagreb pour aller découvrir un nouveau bon plan gourmand 65 degrés. Nouveau lieu gourmand avec une particularité, la cuisson à basse température. Des recettes concoctées par Tomislav et servis par Hugues au service. Vous me direz mais on y mange quoi, …
Chers amis gourmands et amateurs de Bordeauxfood, aujourd’hui, je vous embarque dans le monde du burger. Dans ce nouveau sujet, on parle du smash burger, de ce nouveau burger a base de potato bun et un steak écrasé à la plancha. Rendez-vous dans le quartier des Capucins, dans ce fameux triangle gourmand, plus précisément, Rue …
Chers lecteurs et lectrices, aujourd’hui nous restons simples, nous restons amicaux, nous restons chez nous avec un magasin où vous ne vous demanderez jamais d’où viennent les produits que vous achetez. Prenez donc le tramway D avec moi jusqu’à l’arrêt Hippodrome et direction votre nouvelle épicerie: Copains des champs. Marché de producteurs créé par 4 …
Les amis, aujourd’hui dans ce nouvel article, je vous fais partir pas loin de la Place Sainte Colombe pour découvrir un restaurant caché. Son nom : Arcada avec comme duo à sa tête, le boss: Sofiane Bouhabib et en cuisine, le chef: Jean-Philippe Vecco. Au programme du lieu : ambiance bistrot gastronomie, de qualité avec …
Chers amis, nouveau sujet et aujourd’hui, direction le quartier Saint Pierre pour aller découvrir le retour d’un commerce de quartier et d’une histoire qui se cache derrière. Je vous embarque sans attendre du côté de la Rue du Parlement Saint-Pierre pour découvrir la Petite Poissonnerie. Mais c’est quoi La Petite Poissonnerie ? Aux manettes, Fabienne …
Bordeaux Food vous amène aujourd’hui pour un voyage gastronomique au Pérou. Découvrez avec nous La Torta, une boutique de gâteaux péruviens sur instagram @latorta_bdx En route pour le Pérou gourmand ! Qu’est-ce que la Torta ? pas juste un nom choisi au hasard, mais un mot péruvien signifiant « gâteau». Un mot rappelant les origines de la …
Chers amis , aujourd’hui nouveau sujet gourmand avec une visite rue du Mirail, une rue perpendiculaire au cours Victor Hugo, pour aller y découvrir “S’Gilt” .Un voyage du coté du Nord Est de la France, du coté de l’Alsace. Une nouveauté, ici, à Bordeaux : un restaurant et coffee shop à bretzel.Je vous propose d’aller …
Les amis, aujourd’hui je vous embarque à aller découvrir dans le ventre gourmand de Bordeaux, le Marché des Capucins, un nouveau commerce gourmand. Un traiteur français du nom du Traiteur des Capucins. Aux manettes du lieu , Marina et Stéphane qui vous proposent une cuisine française. Je vous propose d’aller les rencontrer sans attendre et …
