Le guide des gourmands bordelais
Plutôt salé ou sucré ? choisissez votre camp … ou pas. C’est ça qu’est beau chez Bordeauxfood !
Aujourd’hui, nous allons à la découverte du Kombucha et la rencontre de Lucile, créatrice de la marque Mama Kombucha. Direction Lormont et Coloc 2 chefs pour la rencontrer et discuter avec elle pour en savoir plus sur cette question “C’est quoi le Kombucha ?” Lucile nous raconte l’histoire du Kombucha. Mama Kombucha selon Lucile c’est …
Bordeauxfood vous amène aujourd’hui chez nos cousins canadiens, du côté de Québec pour découvrir les glaces . Filons direction la Rue des Remparts pour aller voir cela et essayons de comprendre ce concept original et gourmand. Reportage sur place. Alice nous raconte l’histoire de la glace à la Québécoise. La Banquise , c’est de la …
Pour le démarrage de cette nouvelle saison, nous allons aujourd’hui explorer des contrées dont nous n’avons pas laissé traîner notre cuillère gourmande. Cette fameuse cuillère nous amène du côté des Quais de Paludate, à quelques minutes du MIN ( Marché d’Intérêt National) dans ce tout nouveau quartier d’affaires. Direction chez Babette Concept Store, toute nouvelle …
Nous vous amenons aujourd’hui dans le quartier des Chartrons à la découverte d’un nouveau bar à cocktail ambiance New York tout en étant à Bordeaux . Nous filons vous faire découvrir Apothek tout de suite en reportage inside sur place. Direction l’Apothek avec Dan pour découvrir le lieu et les cocktails “L’Apothek tire son nom …
Bordeauxfood aime vous proposer de nouvelles adresses et des tendances. Plusieurs fois sur les quais, nous croisons un triporteur, son nom est Fernand et Paulette et vend des granites et des sorbets quand le soleil pointe son nez dans Bordeaux. Cela nous a intrigué et avons mené l’enquête et nous vous proposons un reportage pour …
Une découverte culinaire aujourd’hui, je vous amène à la découverte de la cuisine Mexicaine et Japonaise. Si ce teaser vous intrigue, direction le Cours Victor Hugo à la rencontre du Makito et de ses créateurs !
Bordeaux est le théâtre de tout ce qu’on peut trouver dans la gourmandise et l’envie de découvrir la cuisine qu’elle soit Française ou du monde. Direction les Chartrons ou se cache Meriem et sa cuisine dans un mix Franco-Marocain. Allons voir tout cela. Reportage et découverte sur place.
La gourmandise à Bordeaux se développe partout et dans toutes les rues. Nous vous proposons aujourd’hui d’aller dans le plus petit local de Bordeaux, vous parler de street food ! Direction la Porte Dijeaux pour enquêter sur ce sujet
Bordeaux, depuis quelques mois s’agrandit une nouvelle fois d’un point de vue gourmand. Depuis le 8 Novembre 2017, une nouvelle halle a ouvert ses portes dans le secteur de Bordeaux Maritime : Les Halles de Bacalan !
Direction le quartier des Chartrons et en vadrouille pour découvrir de nouveaux lieux dans ce coin de Bordeaux qui regorge de lieux insolites et cachés. Le regard s’arrête devant une échoppe de vin et un lieu surprenant. Allons découvrir ce nouveau bar à vin qui réserve des surprises !
Nous connaissions les restaurants bistronomiques et gastronomiques mais pas marchénomique . Un restaurant se cache dans Bordeaux et vous propose une cuisine 100% marché, c’est dans le secteur des Capucins dans une rue en transversale, un peu caché c’est Le Clandestin. Nous filons découvrir cela à son restaurant à 2 pas du ventre gourmand et …
La cuisine comme chez mamie, on aime ca alors Bordeauxfood vous amène aujourd’hui chez Thérèse du côté de Saint Michel. Une ambiance comme à la maison que nous vous faisons découvrir sur place en allant voir tout cela du salon à la cave en passant par un patio caché. Reportage ! Karine nous parle de …
Nous vous amenons aujourd’hui chez Bordeauxfood, découvrir une nouvelle marque à Bordeaux : Vertuce. Mais quid de Vertuce, nous allons vous en parler avec la rencontre avec Stéphane dans son atelier du côté de la Rue Poquelin Molière. Parlons jus bio detox fruits et légumes avec Stéphane. Vertuce c’est un atelier jus et un co-working …
Le champagne peut être servi en toutes circonstances et à tout moment ! Aujourd’hui, Bordeauxfood vous emmène dans une boutique mono-produit à deux pas du grand théâtre pour parler de champagne. Direction Rue Martignac pour aller découvrir Confidences- Boutique d’initiés. Franck Hébert nous parle du champagne et de sa boutique ! Confidences-Boutique d’initiés c’est découvrir …
Bordeauxfood est partout et est allée faire un tour à la Foire de Bordeaux pour vous parler du côté gourmand . Chef Jesus organise comme chaque année, un lieu haut en couleur et en découverte avec des chefs et des artisans qui nous feront voyager. Direction aujourd’hui Rue Pelleport pour découvrir cette boucherie. A la …