Le guide des gourmands bordelais
Amis de Bordeauxfood, nouveau sujet aujourd’hui gourmand et une découverte d’une manière de cuisiner que nous n’avons pas l’habitude encore. Cela s’appelle Ici la Terre, le concept est rapide et végétal. C’est qui, c’est quoi et c’est ou ? Rendez-vous du côté du Cours Alsace-Lorraine, devant la station de tram “Sainte Catherine” pour découvrir un …
Un instant sucré et gourmand aujourd’hui dans ce nouveau sujet sur Bordeauxfood avec une toute nouvelle boutique Cours Victor Hugo. Cela s’appelle “The Nuts Shop”. C’est tout nouveau à Bordeaux en plus. C’est quoi, c’est quoi et quels sont les produits? Vous le savez à chaque interview, nous partons sans attendre à la découverte pour …
Chers amis gourmands de Bordeauxfood, aujourd’hui c’est un nouveau sujet sucré et une nouvelle découverte gourmande. Direction le Marché des Capucins, le ventre gourmand de Bordeaux, pour s’arrêter chez Pâtisserie Prunelle . La question que l’on se pose : pâtisserie Prunelle, c’est qui et c’est quoi et c’est ou ? Aurélie Fabre Da Silva est …
Aujourd’hui, chers amis gourmands, direction rive droite et plus précisément la place Stalingrad. Connaissez-vous le Wasabi Café, un des plus vieux restaurants de japonais de Bordeaux ? . 2 établissements à Bordeaux sont anciens dans la cuisine nippone : le Café Japonais, Rue Saint Simeon (1999) et le Wasabi Café (2003). Sushi, Maki, California rolls …
Les Collectionneurs avec les Restos du Coeur organisent le Mardi 10 Décembre au Restaurant Jean des Sables à Hossegor, un repas à 16 mains. C’est la 6ème édition de l’événement dont l’intégralité de la somme sera reversée aux Restos du Coeur fondée par Coluche. Depuis 2014, cet événement avec la mobilisation des chefs collectionneurs, a …
Aujourd’hui, amis gourmands, nous vous amenons au marché des capucins pour découvrir une laiterie urbaine. Seconde laiterie urbaine de France après Paris et qui propose des produits comme de la Mozzarella, de la Burrata,… . C’est la Laiterie Burdigala tenue par Chloé et Claire. Nous sommes du côté du Marché des Capucins, le ventre gourmand …
Découverte aujourd’hui chers épicuriens de Bordeauxfood, dans le coin de la rue Saint Remi, de BIG Bistro Girondin. La question que l’on pose est c’est ou, nous y mangeons quoi et qu’elle est l’ambiance? Comme à chaque sujet, nous vous embarquons découvrir le lieu pour y parler du lieu, du chef et de la carte. …
Direction Mérignac, aujourd’hui pour découvrir une cuisine partagée haute en couleur par le lieu et son décor. Direction la Cuisine Pro Partagée à quelques encablures de l’arret du tram A “La Gardette” pour aller voir un nouveau lieu pour des cuisiniers en recherche de lieu pour cuisiner. C’est quoi, c’est ou, on y trouve quoi …
Seconde édition du garage à Pintxos du côté de Darwin à Bordeaux le 30 Novembre 2019. Organisé par le duo Lucile et Fanny Arnaud du BordeauxFoodClub. Mais le garage à Pintxos, c’est quoi, c’est ou, c’est quand? Après un premier tour, l’an dernier au garage Renaud à Saint Jean de Luz, la soirée arrive à …
Amis gourmands de Bordeauxfood, aujourd’hui , direction la Rue Fondaudège pour découvrir une cantine so british. Le Big Bean, c’est quoi et cela propose quoi comme carte à manger ? Nous vous embarquons pour découvrir le lieu aujourd’hui, nouveau lieu gourmand à Bordeaux. Sans attendre et sans trop se poser the questions, partons en savoir …
Amis gourmands de Bordeauxfood, aujourd’hui, nous vous embarquons en voyage en Syrie. Mais pourquoi cette adresse ? Nous vous amenons du côte du Cours Victor Hugo pour vous parler du premier cafe-restaurant qui syrien. Unique à Bordeaux et Bordeauxfood vous en parle aujourd’hui. Allez, c’est parti pour la découverte de ce nouveau lieu gourmand! Dima …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, nous vous amenons dans le quartier de Mériadeck. Côte rue Georges Bonnac à quelques encablures du centre commercial et de Gambetta. Vous me poserez comme question, amis lecteurs et podcasteurs, pourquoi ? Connaissez-vous l’Hôtel Burdigala et sa table ? Le Chef Gregory Vingdassalon est à la tête de la cuisine …
Aujourd’hui, nous changeons de rive ! Direction la rive droite pour vous amener du côte du Quai de Paludate. Depuis un moment, j’entendais parler d’une adresse et d’un lieu, La Belle Saison. Ni une, ni deux, nous partons avec notre fourchette pour découvrir l’adresse. Si vous ne le connaissez pas, c’est le moment d’en savoir …
Les amis, aujourd’hui, voyage en Asie et direction la Corée du Sud pour découvrir la gastronomie coréenne. Mais pourquoi ce lieu ? Nous vous parlons dans ce sujet d’un cafe qui a ouvert il y a quelques mois, Rue de Candale. Comme d’hab, partons sans attendre à sa découverte pour d’une part en savoir plus …
Attention ! Aujourd’hui, ce sujet est réservé aux carnivores, aux adeptes de la bidoche, de la bonne viande. Bordeauxfood vous amène dans le quartier de Paludate plus précisément en face de la Halle Boca. Pourquoi ? Pour vous faire découvrir ce quartier dont des adresses gourmandes font parti du paysage et ce n’est pas terminé. …
