Le guide des gourmands bordelais
Un mix entre design et pâtisserie, bienvenue chers amis de Bordeauxfood dans ce nouveau sujet. Connaissez-vous Maquettecrème? C’est le projet de Charline qui a mixé sa passion de la pâtisserie et celui de son premier métier : l’architecture. Nouveau podcast, nouveau sujet à lire et à écouter. Patisserie et architecture, la seule qui nous le …
Chers amis aujourd’hui sur Bordeauxfood, nouvel article mais cette fois-ci, hors de Bordeaux pour aller à Saint Emilion. Je vous embarque dans ce grand format, à la rencontre du chef Yannick Alléno, grand nom de la gastronomie en France. En quelques restaurants : Pavillon Ledoyen , Hôtel Cheval Blanc, Royal Mansour, Hôtel Shangri-la Dans cet …
Les amis, nouveau sujet sur Bordeauxfood avec une visite d’un des derniers arrivants dans la metropole. Connaissez-vous le Life Hotel ? La devise du Life hôtel : Sleep, Work, Arty and Play. Le Life Hôtel, a ouvert ses portes, il y a quelques mois au 34 rue de Tauzia. À sa tête, Anthony Bezin, également …
Accord mets-vin dans ce nouveau sujet avec un arrêt dans le quartier Saint Pierre. Nouveau bar à vins dans le quartier, connaissez-vous Consonance ? Consonance, c’est “le gastro au -bistrot” un bar à vin où vous pourrez goûter de bon plat, une bonne cuisine, de très bons vins, le tout dans l’ambiance la plus décontracté …
Ciao ragazzi, direction Milan dans ce nouveau sujet avec un arrêt dans le coin du Cours Victor Hugo chez Il Meneghino. Il Meneghino, un voyage dans la culture Italienne plus précisément Milanese. Derrière, Il Meneghino se cache Giovanni chef cuisinier venant tout droit de Milan et amateur de voyages. Au menu : des plats tout …
Le donuts sous toutes les coutures, tel est le nouveau sujet sur Bordeauxfood. Direction Saint Pierre dans ce nouveau sujet pour aller à la rencontre de Drésia qui propose un concept de donuts à la française. Son nom : Sweet Donuts. Une des questions qui reviennent chez Bordeauxfood, c’est ou , c’est quoi et cela …
On va voyager dans ce nouveau sujet et ce nouveau podcast sur Bordeauxfood pour parti à la découverte de Kubo Canteen. C’est situé 1 Place du Général Sarrail, ce nouveau restaurant Philippin ouvert par Joris accompagné de Virginie voit le jour il y a tout juste quelques mois. On y retrouve une Street Food Philippine qualitative …
Chers amis de Bordeauxfood, nouvel épisode et nouveau podcast aujourd’hui pour parler vins et bonne bouffe. Direction le quartier Saint Pierre pour découvrir le bistro vignerons de Tutiac. Pour résumer, cave à vin et à manger, tel est le programme du lieu. Produits régionaux et une grande cave à vin pour nous donner les papilles …
Amis gourmand de Bordeauxfood, nouvel épisode pour parler du fameux pâté en croûte. La fameuse charcuterie pâtissière sous toutes ses formes. Dans cet épisode, je vous embarque dans le secteur du Palais de Justice pour découvrir La Manufacture Le Bayon tenus par Loic et Clotilde. Au menu, des plats du jour le midi, des pâtisseries …
Chers amis de Bordeauxfood, un peu de vin dans ce nouveau sujet avec un arrêt près du cinéma UGC à Bordeaux. On est dans la rue Castelnau d’Auros entre Gambetta et Judaique L’idée de ce bar, faire découvrir et déguster du vin à l’aveugle avec une carte à manger comme à Donosti. Dans ce nouveau …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui un instant découverte de quartier. Direction le quartier Saint Augustin pour rencontrer “Le Depanneur du Coin” Ce nom vient du Quebec qui est une épicerie de quartier. Je vous propose dans ce nouveau podcast d’aller à la rencontre d’Anais et de Christelle pour en savoir plus. Mais c’est quoi le …
Chers amis de Bordeauxfood, nouveau sujet donc nouveau podcast. Au menu dans ce sujet, des apéros végés et de la bonne humeur, tel est Marion de Dip Dip. Dip Dip, c’est quoi ? c’est des boxs aperos livrés directement chez vous. Mais aussi des cours de cuisine avec Marion pour préparer chez vous les recettes. …
Nouveau podcast aujourd’hui sur Bordeauxfood avec un arrêt dans le secteur de la Rue Saint Rémi. Découvrir un lieu hybride, un mix restaurant et chocolaterie avec Ganache. Un restaurant et une chocolaterie sont au menu dans ce lieu de 600m carrés. Sans attendre, partons à leur rencontre pour en savoir et en découvrir plus. …
Chers amis, nouveau podcast qui nous amene aujourd’hui sur l’Ile de la Réunion. Un projet gourmand tout droit venu de la Réunion, Les créations et spécialité de Sarah. La pâtissière et artisan nous propose une large sélection de gâteaux réunionnais sous 3 formats : bouchés, muffin et en gâteau de 6 parts. Nouvelle découverte et …
Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, je vous embarque du quartier Saint Jean, pour aller découvrir le Saint Jean. Direction le Tram C et D, arrêt Gare Saint Jean dans ce podcast. On se retrouve a quelques mètres de la Gare SNCF Saint Jean et s’arrêter dans un restaurant de quartier. Un esprit bistro dans un …
